Les vignerons ont fait découvrir aux cavistes et restaurateurs du grand sud-ouest leur éthique commune au cours de la journée de dégustation.

Fronton, terre de bio-dynamie

Publié le 26 janvier 2018. Le château La Colombière a accueilli à Villaudric 58 vignerons de France et d’Europe tous engagés en bio-dynamie. L’objectif : faire découvrir aux professionnels de la restauration leurs vins. Le but du « vigneron bio-dynamique », au travers de sa culture spécifique de la vigne, est de produire un vin de haute qualité avec ses caractéristiques propres […]

Les finalistes retrouveront les mêmes épreuves à Paris qu’aux sélections régionales et départementales.

‘‘Bêle’’ journée à Saint-Gaudens

Publié le 25 janvier 2018. 70 jeunes ont participé aux Ovinpiades Occitanie sur l’exploitation pédagogique du lycée agricole de Saint-Gaudens. L’évènement constituait l’étape régionale avant la finale à Paris qui décernera le titre de meilleur jeune berger de France. Ils avaient fait le déplacement de Saint-Affrique et Rodez (12), Albi et Flamarens (81), Vic-en-Bigorre (65), Pamiers (09), […]