Ovins : la technicité, au coeur de la transmission

À Saint-Pé-Debosc, Aimé Manent vient de céder son exploitation mixte ovine-bovine à son fils François. Une transmission dans laquelle se mêlent tradition et modernité. Depuis deux mois, François est officiellement chef d’exploitation. Comment se passe cette installation ? François Manent : « Très bien. Si l’on fait abstraction des questions administratives, je suis ravi. Mon père, même s’il […]

Source : Chambre d'agriculture 31

Savoir gérer le sol comme un patrimoine

Publié le 21 septembre 2018 Dans un contexte de pression économique sur les producteurs qui s’inscrit dans la durée, les techniques culturales simplifiées (TCS) représentent un levier qui mérite d’être étudié et adapté à chaque situation. Depuis le début des années 2000, les TCS se développent au sein des pratiques agricoles françaises. Loin d’être encore généralisées, elles se vulgarisent et connaissent un intérêt croissant auprès […]

1er Top 100 Holstein en Haute-Garonne

Publié le 13 septembre 2018 Laurent Cazaux est un éleveur passionné, habitué des concours en Holstein, voire un « acharné », d’après sa mère Ghislaine. Dans la famille Cazaux, participer aux Pyrénéennes a toujours été une évidence. Ces éleveurs laitiers de Saux-et-Pomarède n’ont que quelques kilomètres pour se rendre à Saint-Gaudens. S’ils viennent en voisin, ils […]

Top 100 Gascon : le concours de l’élite des bovins Gascons

Publié le 12 septembre 2018 Une morphologie compacte, un format et un poids modéré, des aplombs solides…. Les plus beaux bovins reproducteurs seront réunis dans le cadre du concours national Gascons du 14 au 16 septembre prochain, à Saint-Gaudens. Une trentaine d’éleveurs, majoritairement issue du Sud-Ouest, fera le déplacement afin d’affronter leur savoir-faire. 108 animaux, […]

La génétique, alliée des concours de race (2/2)

Publié le 12 septembre 2018 Du 15 au 17 septembre, le parc des expositions du Comminges se transformera en vitrine de l’agriculture. Benjamin Izard, éleveur de Haute-Garonne, prépare l’évènement. Vous allez concourir pour la première fois aux Pyrénéennes. Dans quel état d’esprit êtes-vous ? Benjamin Izard : « Pour nous qui sommes encore novices en matière de concours, […]