Publié le 20 octobre 2019
La FR Civam Occitanie, le Grand Narbonne, le Civam bio, l’Inra, le Gal de l’Est audois, Océbio et le syndicat national des brasseurs indépendants proposent une journée d’échanges autour de la filière brassicole et de sa relocalisation en Occitanie est organisée le vendredi 22 novembre, à Narbonne (Aude), de 9h30 à 17h30.
Différents enjeux de la filière seront abordés : sélections variétales du houblon et de l’orge (bio et conventionnel), itinéraire technique des cultures de houblon et d’orge, transformation de l’orge au malt, mutualisation des outils entre producteurs/territoires, certification, labellisation, etc. Cet événement est ouvert à tous les professionnels de la filière : agriculteurs, houblonniers, céréaliers, coopératives, malteurs, brasseurs, chercheurs, animateurs et techniciens. Près de 80 personnes sont déjà inscrites. Gratuit. Places limitées, inscriptions obligatoires. Renseignements sur urlz.fr/aCJd
