Publié le 16 avril 2018.
Week-end pascal oblige, l’oeuf était à l’honneur à Bessières. Pour la 45e année consécutive, la Confrérie mondiale des chevaliers de l’omelette géante était à pied d’oeuvre ! Elle a préparé le mets traditionnel qui a nécessité pas moins de 15000 œufs et 60 litres de graisse de canard… Plus de 8000 gourmands ne s’y sont pas trompés et sont venus se régaler lundi 2 avril.
De nouveaux chevaliers
Des représentants des confréries sœurs d’Argentine, de Belgique et de Fréjus avaient également fait le déplacement. Toujours dans le respect de la tradition, cinq grands maîtres ont été nommés. Ce même jour ont été intronisés chevaliers, Jacques Sarlaboux, président de Groupama, et Jean-Luc Lagleize, député de la 2e circonscription de Haute-Garonne.
