Publié le 2 mars 2018.
Cela fait maintenant deux mois que la coopérative Qualisol, sur son site de Montfort (32), bénéficie d’une toute nouvelle station de triage. Les performances affichées de 6 tonnes à l’heure ouvrent de belles perspectives de développement à l’activité bio.
La précédente station, mise en place en 2010, était arrivée à saturation. La nouvelle installation a permis de multiplier par six le débit de chantier, pour atteindre 6 tonnes à l’heure. Y sont triés les produits destinés à l’alimentation humaine, c’est-à-dire les haricots, les pois chiches et les lentilles. La chaîne sert pour le bio, vendu au détail, comme pour le conventionnel, commercialisé en vrac. « Parmi les paramètres qui déclenchent l’acte d’achat du consommateur figure le critère visuel. Pour nos produits, conditionnés dans des emballages transparents, trier à l’optimum est donc primordial », justifie Fabien Soulan, technicien bio chez Qualisol. De plus, comme l’agriculteur est payé à la quantité commercialisée, l’amélioration de la performance de tri doit permettre de diminuer le nombre d’erreurs (grains classés à tort en impuretés) et ainsi induire une meilleure rémunération. Pour cela, six outils de nettoyage ont été installés : un nettoyeur séparateur – qui tamise selon le calibre du grain ; un épierreur – indispensable pour ôter la pierre et les cailloux amassés à la récolte…
