Journal d'informations agricoles et rurales de la Haute-Garonne
Publié le 12 septembre 2018 Une morphologie compacte, un format et un poids modéré, des aplombs solides…. Les plus beaux bovins reproducteurs seront réunis dans le cadre du concours national Gascons du 14 au 16 septembre prochain, à Saint-Gaudens. Une trentaine d’éleveurs, majoritairement issue du Sud-Ouest, fera le déplacement afin d’affronter leur savoir-faire. 108 animaux, […]
Publié le 12 septembre 2018 Du 15 au 17 septembre, le parc des expositions du Comminges se transformera en vitrine de l’agriculture. Benjamin Izard, éleveur de Haute-Garonne, prépare l’évènement. Vous allez concourir pour la première fois aux Pyrénéennes. Dans quel état d’esprit êtes-vous ? Benjamin Izard : « Pour nous qui sommes encore novices en matière de concours, […]
Publié le 10 septembre 2018 Du 15 au 17 septembre, le parc des expositions du Comminges se transformera en vitrine de l’agriculture. Noël Comet, éleveur de Haute-Garonne, prépare l’évènement. Tup : Vous allez participer au Top 100 Gascon. Quels animaux amenez-vous ? Noël Comet : « Quatre de mes animaux ont été sélectionnés : Gina, une vache adulte ; […]
Publié le 5 septembre 2018 La société connaît un profond chamboulement de son rapport à l’alimentation. Pour Denis Lerouge, directeur du département « Communication produit et promotion » d’Interbev, la viande a une longue et belle histoire : passée… mais aussi future. TUP : On entend beaucoup que les Français consomment moins de viande qu’avant. Qu’en est-il ? […]
Publié le 31 août 2018 Entre marché de gros et fête de l’ail, la production traditionnelle de Cadours fait coup double chaque été. Comme chaque mercredi matin depuis débutjuillet, les producteurs d’ail ont rendez-vous place de la mairie à Cadours. Chacun attend 10h et la levée du drapeau vert pour vendre son ail aux négociants venus des alentours. Ici, le marché […]