Les vignerons ont fait découvrir aux cavistes et restaurateurs du grand sud-ouest leur éthique commune au cours de la journée de dégustation.

Fronton, terre de bio-dynamie

Publié le 26 janvier 2018. Le château La Colombière a accueilli à Villaudric 58 vignerons de France et d’Europe tous engagés en bio-dynamie. L’objectif : faire découvrir aux professionnels de la restauration leurs vins. Le but du « vigneron bio-dynamique », au travers de sa culture spécifique de la vigne, est de produire un vin de haute qualité avec ses caractéristiques propres […]